스웨덴의 전통 요리 선지와 잼의 만남??!!

스웨덴의 전통 요리

 

스웨덴의 전통 요리 중 굉장한 음식이 있습니다. 이름은 알 수 없지만, 사진으로 봤을 때 정말 최고네요.

우리도 흔히 먹는 선지 아시죠? 선지 해장국 많이 드시잖아요~

그 선지와 잼으로 먹는 음식인데, 스웨덴의 전통 요리라고 하니 한번 먹어 보고 싶네요.

맛은 장담은 못하겠지만, 우리나라도 선지를 먹으니, 먹을 수 있겠다는 생각이 듭니다.

요리 과정을 살펴보니, 매우 간단한 요리 과정입니다. 여러분도 보시고 판단해 보세요~

스웨덴의 전통 요리

스웨덴의 전통 요리 에서 빠질 수 없는

Lingonberry라는 스웨덴 열매로 만든 잼

이 잼이 굉장히 중요하다고 합니다.

스웨덴에서는 이렇게 선지를 판매하나 봅니다.

생각보다 괜찮게 생겼네요!!

햄 같이 보이기도 하고요. 선지 싫어 하는 사람도 많던데.

선지를 먹기 좋게 자릅니다.

마치 빵처럼 잘라 놓았네요. 케이크 같은 느낌이 많이 납니다.

과연 맛은 어떠할지 매우 궁금한데요.

후라이팬에 기름을 두르고 잘랐던 선지를 넣습니다.

선지를 노릇하게 굽기만 하면 되는 것 같은데요.

생각보다 간단한 요리 과정입니다.

조리한 선지와 조리 하지 않은 선지가 차이가 나네요.

다른 나라들도 선지를 이용한다니. 매우 놀랐습니다.

우리나라만 먹는 선지인줄 알았는데.

조리가 완료된 선지모습 입니다.

초코케이크 같은 모습을 풍기고 있는데요.

하지만 저 음식은 선지 입니다.

선지에다 이렇게 잼을 발라서 먹으면 되는데요.

생각보다 음식이 혐오스럽지는 않네요.

과연 맛은 어떠할지?

 스웨덴의 전통 요리 드셔 보신 분 있으신가요? 쉽게 맛볼 수 없는 음식이라 더욱 궁금한데요.

선지를 저런 식으로 요리할 수 있다는 사실이 재미있네요.

그래도 뭐니 뭐니 해도 선지는 해장국으로 먹어야 제 맛 같습니다.

선지와, 달달한 잼의 조합... 생각도 안 해본 조합이네요.

 

자료 제목	스웨덴의 전통 요리
자료 출처	독도카페
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